张家口市“坝上蔬菜”端上北京百姓餐桌

　　“很少见到这么便宜的蔬菜，而且新鲜。”7月8日一早，张家口市首批坝上蔬菜已经摆上了北京物美超市的货架，短短三个多小时，在物美超市摆放的2000多斤大白菜已经销售一空。从本月起，张家口市坝上蔬菜开始端上北京市民的餐桌。

　　绿油油的芹菜，鲜灵灵的大白萝卜，还有西兰花、土豆等十几个品种摆放在北京物美超市的货架上。“每斤比外面市场上便宜3毛多钱，而且也新鲜。”一选购白萝卜的北京市民说。物美超市的工作人员介绍，今早上架的2000多斤大白菜，三个多小时就销售一空。

　　北京物美商业集团股份有限公司董事长蒙进暹说，从基地采购的蔬菜不参考市场价，基本上和进货价相同或者还要低。因坝上蔬菜与其他产区的蔬菜相比，色泽纯正、菜体紧实、质地细嫩、绿色天然等独特品质，每年7月至9月，从我市采购2万吨蔬菜，而且采购的数量逐年增加。

　　菜商杨军说：“如今交通方便了，为了保证蔬菜的新鲜度，从菜地到北京的商超不超过24小时。”

　　在2015张家口“坝上蔬菜”进京启动仪式上，副市长贾利军介绍，这几年我市在调整蔬菜的种植结构，要种出更多的优质、绿色蔬菜供应北京市场，同时政府也在加大对蔬菜种植等方面的监管力度。我市已成为保障首都“菜篮子”的重要基地，“坝上蔬菜”年产量可达600多万吨。

　　目前，我市已有100多家蔬菜合作社与北京60多家商超建立了长期直供直销合作，每年7、8、9三个月，销往北京物美、家乐福等超市的蔬菜达260万吨，占北京夏秋季市场份额的45%。

关键词：北京,坝上,蔬菜