张家口万全区深入落实国家食品安全示范城市创建任务

　　本报讯 (记者 亢春宁 通讯员 王磊)我市创建国家食品安全示范城市以来，万全区政府食安办、食品和市场监管局认真贯彻食品安全工作“四个最严”要求，牢固树立依法行政的科学监管理念，在提升“三小”食品业态、扩大宣传、强化监督巡查三方面做到监管部门履职到位、社会协同共治到位、生产经营主体自律到位，取得明显创建成效。

　　小作坊、小餐饮和小摊贩等“三小”食品业态一直以来是食品安全监管的重点和难点。自开展创城以来，万全区更是把“三小”整治作为贯穿全年的一项重点工作，加速推进。对基础条件一般的“三小”经营户，引导其对标整改，守法经营；对新办证、到期换证的严格按照整改提升标准进行许可；对重新装修翻新的进行帮扶，指导其按照整改提升标准进行改造；对屡教不改、存在问题较多、难以达标的，依法予以取缔。截至目前，全区小作坊许可207户，小餐饮许可234户，食品摊贩备案354户，许可备案率达到100%。全区投入提升改造资金26万元，小作坊提升改造116户，小餐饮提升改造176户；取缔小作坊6户，小餐饮9户。

　　走进万全，不仅经营门店都有监管部门统一张贴的宣传海报，在道路两旁、广场、的士车顶灯、路口随处可见创建国家食品安全城市的宣传口号，机关、学校、饭馆、酒店、小区、食品生产加工企业通过电子显示屏滚动播放或悬挂条幅标语进行宣传。截至4月底，万全区共投入宣传资金40余万元，建立了创城宣传标语一条路，城区86台出租车顶灯每日滚动宣传创建工作内容，创建标语覆盖电子显示屏648块，创城宣传横幅700余条，免费发放用餐温馨提示牌200余个。编发食品安全知识手册1万余册。食安委成员单位共计设立宣传咨询台20个，开展讲座20余次，中小学校食品安全知识科普培训12课时，发放宣传资料6000余份等。

　　在整个创建国家食品安全示范城市的过程中，万全区通过强化日常监督检查，切实做到了“五个严查”，即严查证照情况、严查食品索证索票和进(销)货台帐制度落实情况、严查经营情况、严查产品质量状况、严查食品违法经营行为。在创城攻坚阶段，全区共组成11个检查组，对全区的食品店、餐饮服务单位、集贸市场、超市等食品经营单位和场所进行了拉网式检查，共检查食品经营单位2234户次，并对177家存在问题的食品经营户提出整改意见并指导其进行完善。查封未经许可从事食品经营户11户；取缔食品“三小”业态经营户15户；对存在使用经营过期食品和监督整改意见不整改，不落实等问题的19家经营户进行了立案查处。

关键词：张家口,万全,食品,安全