日前，省食品药品监督管理局根据对全省桶装饮用水监督抽检情况发布消费预警，桶装饮用水安全风险程度较高，消费者在购买时需谨慎小心。
据介绍，目前，在我省桶装饮用水生产销售中存在着一些安全风险。譬如，个别生产企业在生产的纯净水标签上非法标注“矿物质水”、“天然矿泉水”、“天然泉水”等，误导消费者。个别送水工人从用户回收的空桶不送还生产企业，直接到有水井的个体户家中灌水后再送到用户。个别黑窝点非法生产销售假冒伪劣桶装饮用水。个别企业为减少成本，故意使用废旧塑料为原料的水桶，甚至使用工业级PC废料为原料的水桶。
省食药监局相关负责人提醒，要选择购买外包装标签标注清晰、醒目，易于辨认和识读的桶装饮用水。桶装饮用水标签应标注食品名称、配料表、净含量、生产者名称、地址和联系方式、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品执行标准代号等。饮用天然矿泉水的标签上还应明示天然矿泉水水源地名称、产品达标界限指标、溶解性总固体含量以及主要阳离子的含量范围。正品饮用水包装桶由PC材质制成，桶体呈淡蓝色或白色，透明度高。劣质桶由PET制成，桶身色彩暗淡、不均匀，透明度较差，桶壁有杂质。
目前，桶装饮用水行业竞争激烈，设计产能远远大于实际产量。据对我省部分桶装饮用水生产企业的调查显示，70家企业的总设计产能约为5532万桶，2013年实际产量为2573万桶，大部分企业实际产量占设计产能的一半左右，有的企业实际产量不足设计产能的三分之一。
