张家口冬储菜批量上市热销价稳

　　俗话说：“家中有粮，心中不慌。”进入10月份以来，在张家口市各大农贸市场、超市和早市上，大白菜、土豆、大葱等冬储菜成了最抢眼的“明星”，市民采购热情高涨。今年冬储菜市场行情如何？菜价有无大的变化？近日，记者对此进行了走访调查。

　　销量一路走高

　　日前，记者在市商务街菜市场看到，这里有许多摆摊卖冬储菜的商贩，不少市民前来购买，商贩们忙得不亦乐乎。

　　“我早上拉的一车大葱刚两三个钟头就快卖完了”，商贩陈师傅告诉记者，他的大葱都是直接从地里拉的，非常新鲜，而且价格实惠，所以不一会儿工夫就所剩无几。在另一处摊点，一大卡车的白菜销售得也不错。摊主刘师傅说，凌晨还满满的一车菜，上午11点左右就销售得差不多了，市民的购买力出乎他的意料。

　　随后，记者来到北方蔬菜市场，这里同样是一派购销两旺的景象，随处可见整堆的白菜、大葱以及整袋堆放的土豆、胡萝卜等冬储菜，品种可谓应有尽有。商贩李师傅一边给顾客过秤，一边笑着说:“从10月初到现在，每天销量都在增加，一天比一天卖得好”。

　　据北方蔬菜市场工作人员介绍，每年的10月份，大量的冬储菜运进市场销售，目前，市场上以白菜、芥菜、大葱、土豆、胡萝卜等为主的冬储菜占了很大份额。

　　价格趋于平稳

　　冬储菜的价格是市民最关心的问题，记者在走访中了解到，今年冬储菜的价格与去年相比基本保持平稳。

　　记者在北方蔬菜市场看到，10月16日当天，市场内土豆价钱为1.8元＼公斤，大白菜价格为1元＼公斤，大葱价格为1.2元＼公斤，与去年相比，土豆和白菜的价格略有上涨，大葱价格较去年略有下降，整体来看，今年冬储菜价格基本保持平稳，波动幅度较小。

　　一位正在选购土豆的市民告诉记者，“今年冬储菜入市快，菜看起来很新鲜，价格也合适，我们家每年都储备一些土豆、大葱和白菜，今年还得买。”采访中，不少前来购买冬储菜的市民表示，今年菜价基本稳定，对市民来说是个好消息。

　　储菜多为中老年人

　　冬储菜集中上市，虽然吸引了不少市民前来选购，但购买总量较往年有所减少，比如土豆，很多人只购买二三十斤，还有部分市民现吃现买。在几家菜市场，记者同时发现，购买人群中，年轻人占的比重并不大，多数还是一些中老年人保持着原来的传统，大量购买冬储菜。

　　记者在商务街菜市场看到正在买大葱的刘大爷，“储菜是我们这代人的习惯，现在年轻人很少有人买冬储菜，都是现吃现买”。售卖大葱的陈师傅也表达了同样的看法，“最近卖出去的大葱，购买者多为中老年人，还有一些饭馆来购买，很少有年轻人来买冬储菜”。

　　采访中，家住商务街附近的郝女士告诉记者，即便是进入冬季，人们还是能吃到新鲜的蔬菜，很多人在购买冬储菜时，已经告别了过去“买一次吃一冬”的方式，购买冬储菜更多的是为了腌菜，调节口味。

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