长城网·冀云客户端讯(记者 杨泽 通讯员 刘昶 那心彤)价格实惠、用餐便利的社区食堂,不仅解决老年人吃饭问题,而且也减轻了上班族的家务负担。日前,一个造型为“火车专列”的社区食堂,在西马道社区辖区内雅馨苑小区正式开业。 记者来到这座社区食堂,经过一周多的时间,这列“幸福号便民专列”慢慢开进居民小区,让居民在家门口就能享受到幸福“食”光。
闲置车棚“变身”火车造型社区食堂
“便民列车”食堂外景。宣化区委宣传部 供图
走进雅馨苑小区,远远地就看到在小区7号楼与8号楼中间,两列绿色火车造型格外醒目,车头上写着大大的“幸福号”三个字,沿着车身看去“便民列车”“庞家堡——张家口”的列车标志,仿佛是宣化工业历史的印记,展示着宣化在工业发展征程上奋勇前进。
说起这间造型独特、别具一格的社区食堂,西马道党委社区书记潘天娇介绍,为方便居民,做好社区食堂这件惠民大事,南大街街道党工委、西马道社区与宣钢行政服务中心积极对接,结合百年宣钢工业特色,将雅馨苑小区闲置车棚进行改造变装。建起以老年人为主要服务对象和居民需求的社区食堂,用专业的营养搭配、舒心的用餐环境和优质的就餐服务,真情真心解决孤寡老人、高龄老人等特殊群体“吃饭难”的现实问题,让小区居民真正享受到家门口“舌尖上的幸福”。
菜品丰富卫生 把好居民食品安全关
正在进行选购菜品的居民。宣化区委宣传部 供图
推开“幸福号便民专列”的大门,走进社区食堂,160余平方米的餐厅分为餐厨区、取餐区、用餐区等, 整齐地摆放着8张原木色长桌,宽敞明亮的环境与独具特色的宣钢企业文化风格都让人眼前一亮。各色主食、菜品整齐摆放,让人一目了然。宣钢行政服务中心餐饮管理部书记王荣君介绍,食堂结合老年人的保健及饮食习惯考量,每天提供两荤两素的炖菜,并进行科学配餐。同时,食堂不仅有宣钢主食工坊制作的手工馒头、大花卷、玉米丝糕等7种主食,还有“梅菜扣肉”“红烧狮子头”等特色菜品。
除了菜品、口味,干净的环境卫生,也是大家颇为关注的。食堂实行“明厨亮灶”,开放式的厨房,让人对厨房环境、加工过程、清洗消毒等操作情况一目了然。同时,社区食堂“自我加压”进行“留样”操作,每日菜品由专人挨个采样,分别盛放于一次性餐盒中,密封后存储在单独冷藏柜内,全部完成后,方可开始销售,确保食品安全,让居民们吃得放心安心。
“家门口”的食堂受到居民青睐
正在进行选购菜品的居民。宣化区委宣传部 供图
“姐,来啦,今天吃点啥?”“我看看,今天又有新品种了……”“姨,这是您的菜……”中午11点左右,“幸福号便民专列”社区食堂热闹起来了,辖区内居民陆续走进食堂,有的直接点餐堂食,有的买些主食。为不想做饭、不会做饭、没时间做饭的群体提供了距离近、菜品多、食用放心的用餐选择。
王荣君介绍,现在食堂每天客流量300人左右,为分散客流,避免人员用餐拥挤,食堂将营业时间拉长,每天中午11点左右开始营业,一直到下午两点左右结束,既照顾了一些老年人吃饭早的习惯,又贴地考虑到到部分中午下班回家的上班族和放学的学生用餐时间。
“家门口”有了社区食堂,居住在这里的居民们可高兴坏了,大家纷纷表示,社区食堂不仅方便居民用餐,为大家省时省事,同时还照顾到老年人的口味,以炖菜为主,真是不光为年轻人提供了便利,更守护了老年人幸福“食”光。
潘天娇表示,为服务辖区居民,不仅有了“幸福号便民专列”社区食堂,河钢集团宣钢公司还以雅馨苑小区作为试点小区,进行物业服务优化升级,打造便民驿站,设有棋牌桌、会议室等文化娱乐场所和设施设备。下一步,社区将持续深化“大党建微治理”工作,与河钢宣钢结对共建,阵地共享,提升小区党支部引领功能、物业服务质效,打造一小区、一品牌、一特色,多项举措开展党建引领“微+”便民服务活动,全力打造小区特色“幸福圈”。