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刘进元:“明星”驴肉打造本土特色产业名片

来源: 长城网  作者:杨泽
2023-09-14 16:01:43
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  长城网·冀云客户端讯(记者 杨泽 通讯员 付雁南 郭晓星这两天,已经54岁的宣化区庞家堡镇居民刘进元格外高兴,因为他的六坑养驴场建设项目终于破土动工了,天还没亮,老刘就早早来到项目现场,准备开工的各项事宜。

  刘进元曾经在一家大型养殖企业任职,后来他辞职自己创业搞养殖,他打听到庞家堡镇驴肉远近闻名,于是就有了在这里从事肉驴养殖产业的想法。老刘是个有想法就立刻付诸实际的人,2016年他就在庞家堡镇杨家营村承包下土地,成立了张家口华力益元畜牧养殖有限公司,开始了自己的养驴事业。

刘进元正在为养殖的肉驴准备草料。宣化区委宣传部 供图

  经过七年的不断发展壮大,老刘把特种养殖做成了规模化生态养殖,如今他的养驴场已经建成为成年驴存栏300余头,年出栏150多头的养殖基地。他的驴场始终秉承“生态养殖”和“绿色环保”理念,所有草料均来自公司1000多亩的纯天然草场和当地农户绿色无污染的谷草及玉米秸秆。老刘驴场产出的驴肉色泽鲜嫩,瘦肉率高,脂肪低;驴奶口感清淡甘甜,营养丰富,绿色健康,深受当地百姓喜爱。与此同时他还推陈出新,创造出了涮驴肉的吃法,让驴肉从只能在锅里炖煮变成像羊肉一样可以在铜锅里涮煮的食材,这种吃法一经提出就开始在张垣大地盛行,也成了当地百姓宴请和馈赠亲朋好友的佳品。

  从2016年至今,老刘的驴肉和养驴事迹多次登上大屏幕,先后被中央电视台农民频道的《乡村大世界》、张家口《口里口外》栏目和央视《致富经》栏目选中报道,详细介绍了驴场的“明星驴”,使更多人了解驴产业,爱上驴产品。如今老刘的驴肉和驴奶已经开始走出张垣大地,销售到北京、天津、缅甸等海内外。

  驴场多年来一直在稳步发展,到了2023年,老刘有了扩大公司规模的想法,他的这个想法得到了上级部门的肯定和支持。“在镇党委班子的帮助支持下,不到一个月,新建驴场的各项手续就办了下来。”老刘激动得说,“多亏了政府的支持,节省了我大量的时间和精力”。

  如今,投资近300万元的六坑养驴场已经开工,老刘的养驴产业规模持续壮大,也带动了当地养殖业的发展,成了庞家堡镇特色养殖的一张产业名片,为当地农村发展、农业增效、农民增收注入了活力。

  庞家堡镇党委书记李建国表示:“乡村振兴的灵魂是产业振兴,庞家堡镇作为一个老工矿区,现在正处于转型发展的关键期,我们鼓励并大力支持像刘进元这样回到家乡投资兴业,并给予他们发展产业的最大便利条件,我们大家一起携手开拓老工矿区绿色转型的阳关大道,期待老工矿区抖落灰尘,重现辉煌。”

关键词:张家口责任编辑:杨泽