海报集丨图说张家口“出圈”农产品

　　从“土里刨食”到“特色生金”，张家口作为全国夏秋淡季蔬菜主要生产供应基地之一，被称为北京的“菜园子”，张杂谷、鲜食玉米、马铃薯等特色农产品闻名全国。下面，我们解锁一下这些“出圈”农产品，带大家看一看“不一样的张家口”。

　　“种植张杂谷，五亩能脱贫，十亩能致富，百八十亩盖房娶媳妇。”在张杂谷系列品种的发源地张家口市宣化地区，这句话广为流传。

　　万全鲜食玉米采摘后5小时内完成剥皮、清洗、蒸煮、急速冷冻，确保玉米好口感。

　　“中国葡萄酒之乡”张家口市怀来县，核心种植区集中在怀涿盆地，地处北纬40度，是葡萄种植的“黄金地带”，有1200年的葡萄栽培历史。

　　用9%的耕地面积创造种植业46%的产值？张家口市的蔬菜产业做到了。张家口蔬菜上市期集中在6—10月份，正值全国蔬菜供应淡季。

　　2023年张家口市马铃薯种薯企业有51家，年生产原原种微型薯19亿粒，占全国总量的三分之二。

　　张家口有全国“口蘑之乡”之称，主要种植香菇、平菇、双孢菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、香口蘑等10余个品种，分布在张北、赤城、沽源、涿鹿、崇礼和蔚县等地。

　　紫皮大蒜，张家口市涿鹿县特产，全国农产品地理标志。

　　早在2013年，张家口市沽源县就被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会授予了“中国西兰花之乡”的称号。

　　赤城县日照时间长，昼夜温差大，加上当地沙壤土质，为架豆生长提供了得天独厚的条件，赤城架豆已成为该县农民的“致富金豆”。

长城新媒体张家口记者站出品

制作：王晶