糯玉米舌尖上的“黄金产业”

　　色泽金黄，味道鲜美，口感纯香……凡是品尝过万全糯玉米的人无不竖指称赞。殊不知，如今的这一天然美味，已发展成为了万全的“黄金产业”，位居全县农业四大特色主导产业之首。

　　“鲜食玉米的大发展，一方面源于万全地处玉米种植黄金带的独特地理位置，灌浆时昼夜温差大的气候优势条件；另一方面得益于县委、县政府连续多年的扶持和积极引导。”万全县农业产业化办公室主任曹志宝说。

　　无中生有，玉米变产业

　　“糯玉米的种植技术跟普通玉米差不多，但收益每亩却高出三五百元，且省去了运输、脱粒等环节。”在安家堡乡安家堡村，种了7年鲜食玉米的村民王学珍说，他每年固定与万华天宝和天勤农贸两家鲜食玉米加工企业签订订单，每年每亩纯收入达到1500元。

　　为了让更多农户从中受益，使鲜食玉米发展成为富民强县的“黄金产业”，县里鼓励农民积极种植，大力培育新品种、不断扩大种植面积的同时，还千方百计帮助企业拓展市场……一系列的扶持举措，使鲜食玉米形成了由小到大、由弱到强的多元化发展局面。

　　到目前，万全鲜食玉米已由最初的不足千亩发展到6万多亩，加工企业由1998年的1家增加至目前的19家，企业年加工能力由开始的几十万穗发展到近3亿穗，实现了种植基地面积和加工企业数量、规模、档次的逐年翻番。

　　有中生新，抱团强发展

　　一穗普通玉米大约2毛钱，一穗糯玉米在万全当地就卖到一两块钱；京津大城市两三块钱，而出口到了海外，就能卖到10元甚至更高的价格。

　　“要想让好东西卖出好价格，既要靠品牌，更要靠创新。”禾久集团董事长王栋说。

　　在禾久集团旗下企业——万全县穗康鲜食玉米有限公司院内，记者看到，工人师傅们正忙碌着把包装好的鲜食玉米往集装箱里搬运。总经理李向前介绍，公司每周都要向美国出口一集装箱鲜食玉米。

　　“过去万全县鲜食玉米牌子多，产品包装五花八门，质量参差不齐，企业之间争基地、争外商、争订单，互相压价，常常出现玉米售价背离本身价值、加工企业‘赔本赚吆喝’的现象。”王栋说，基于稳步做大全县鲜食玉米加工业、保障农户利益的考虑，县里指导11家相关企业组建了禾久农业发展集团。

　　禾久集团的组建，让这一“黄金产业”有了当家人，从基地建设、种植补贴、原料收购、订购农资到订购设备、协调对外关系、制定销售价格等方面，都有了统一的标准，实现了捆绑发展、信息沟通、资源共享和利益共得。

　　通过近几年的优胜劣汰，全县鲜食玉米加工企业稳定在19家。穗康、粒粒净、家家福、万华天宝、华穗、万佳、金慧德等7件商标还被认定为“河北省著名商标”。

　　在做大做强鲜食玉米品牌的同时，万全还通过技术改造提高产品品质，特别是在本地育种和本地种植上，不断进行技术革新。“万糯8号”、“万糯11号”、“万佳金糯”、“银糯2号”、佳彩甜糯等新品种，在品质、口感等方面都代表了国内鲜食玉米的先进水平。

　　靠着过硬的品质和品牌优势，万全鲜食玉米畅销国内外，其中北京、石家庄等大中城市占国内销售额的60%以上，出口约占总销售额的35%。

　　新中生奇，黄金产业由大变强

　　种植面积6万亩，实现产值3。2亿元……这些数字已经说明，万全的“中国鲜食玉米之乡”称号名副其实。

　　如何进一步将这一“黄金产业”做大做强？曾担任省扶贫工作队副队长、挂职万全县政府副县长的省委政研室副调研员王金峰认为，打造鲜食玉米强县，必须以全产业链视角审视现状、规划未来，增强产业链的整体竞争力，把着力点放在产业链源头的研发环节和营销环节上。

　　对此，万全县各级领导有着清醒的认识，一系列扶持举措也正在使美好的蓝图逐步付之实践——

　　做强研发环节，鼓励当地种业发展，通过‘产学研’结合等方式，不断培育新品种，并依靠科技做到精细种植，提升产品附加值；

　　做强营销环节，以消费者为导向，加大对现有品牌的整合力度，加大对鲜食玉米品牌的宣传力度，使消费者一吃到鲜食玉米就会想到万全、想到万全的某一个品牌……

　　相信在不久的将来，这一让万全人引以为豪的金字招牌定会越叫越响。

关键词：产业,玉米,万全